Saúde na escola na educação de jovens e adultos interventiva : da preocupação com a alimentação ao protagonismo social

Abstract

A Lei de Diretrizes e Bases da Educação (LDB) determina que projetos relacionados à saúde sejam realizados nas escolas em todos os anos escolares. Nosso objetivo, com este trabalho, é relatar a experiência do projeto Saúde na Escola, que foi desenvolvido no contexto da Educação de Jovens e Adultos Interventiva - EJAI, almejando, por meio de oficinas temáticas, promover mudanças de comportamento dos/as estudantes com relação à alimentação e, consequentemente, à saúde.O projeto foi realizado com dez estudantes com deficiências e/ou transtornos matriculados na EJAI, juntamente com as duas professoras da turma e com as pesquisadoras. As atividades foram propostas em reuniões realizadas em conjunto entre estudantes da Universidade de Brasília e as professoras da turma. Foram propostas, executadas e avaliadas quatro oficinas temáticas sobre a temática da Alimentação Saudável. O projeto teve uma duração total de 25 horas. Foi feita análise de conteúdo de diários de campo, feitos pelas pesquisadoras, estudantes da universidade, durante o projeto. Concluímosque asestratégias de ensino, os temase as interações pesquisadoras-professorasestudantes, que fundamentaram a execução do Projeto Saúde na Escola, permitiram: a) ensinar conceitos relacionados à alimentação saudável; b) trabalhar coletivamente equipe da escola e equipe da universidade em uma dinâmica de parceria, interdisciplinaridade e corresponsabilidade e c) promover a inclusão e interação entre os/as alunos/as da EJAI com alunos/as de outras turmas da escola.