Oportunidades e desafios da cadeia produtiva da produção de base ecológica de aves de corte e postura no Distrito Federal e RIDE

Abstract

Este relatório de estágio tem como objetivo verificar e analisar os principais desafios e oportunidades dos sistemas de produção animal de base ecológica no Distrito Federal e

RIDE. Para isso foi utilizada metodologias de pesquisa bibliográfica, pesquisa ex-post- facto, pesquisa-ação e a metodologia APOIA-Novo Rural. Foi realizada a análise da

cadeia produtiva de duas propriedades produtoras de frango, uma produtora de aves orgânicas, a outra de ovos e aves caipiras. Foram identificados oportunidades e desafios condizentes às cadeias produtivas de ambas as propriedades. Após a análise dos resultados, verificou-se maior parte das oportunidades se deu na área de crescimento de demanda e os desafios ficaram a cargo do custo de produção e dos insumos necessários à produção.