Bochecho com carboidratos melhora o desempenho de corridas de endurance em atletas treinados

Abstract

Introdução: O uso dos carboidratos (CHO) como substrato energético na prática de exercícios físicos, já é consolidado. Exercícios de intensidade moderada a alta estão associados com desconfortos gastrointestinais durante a sua realização. Diante disso, tem sido observado um efeito positivo no desempenho esportivo com a estratégia do bochecho com CHO, todavia ainda não foi apresentada nenhuma revisão da literatura acerca dos efeitos do bochecho com CHO em corridas de endurance, sendo este o objetivo do presente trabalho. Metodologia: A revisão da literatura foi desenvolvida a partir de adaptações do protocolo PRISMA, com a última busca realizada em Setembro de 2019 em três bases de dados (Pubmed, Scopus e Web of Science) utilizando as palavras-chave: “carbohydrate” AND “mouth rinse”’ AND “running” AND “endurance”. Foram removidos os estudos em duplicatas e estabelecidos os critérios de inclusão e exclusão, sendo realizada análise primeiramente dos títulos, seguidos dos resumos e leitura integral dos artigos. Resultados: Foram selecionados 11 artigos e extraídos os resultados de desempenho físico, sendo eles: tempo até exaustão, tempo contra-relógio, distância percorrida e pico de velocidade. A análise dos dados de desempenho, revelou um aumento médio de 18,7 ± 19,8%, ‘tempo até a exaustão’ (T.E.) (n = 5 / 5), na variável ‘distância percorrida’, houve um aumento médio de 5,0 ± 2,3% (n = 3 / 7), entretanto, quatro estudos apresentaram resultados não significativos a respeito desta variável. Em relação ao tempo contra relógio, houve uma redução de 4,86% deste (n = 1 / 1), e com relação ao pico de velocidade houve um aumento de 2,92% (n = 1 / 1). Além disso, a melhora no desempenho esportivo foi observada em todos os estudos que tiveram como amostra indivíduos com treinamento em endurance (n = 5 estudos). Ressaltamos ainda, que dentre os estudos analisados, nove apresentaram resultados não significativos em relação a RPE (n = 9 / 9). Discussão: Foi observada melhora do desempenho esportivo em 72,7% dos estudos, sendo que em todos os estudos cuja amostra era composta por indivíduos treinados em endurance a realização do bochecho com CHO resultou em um maior desempenho. Sendo possível observar que indivíduos com um grau de treinamento superior podem apresentar maior benefício no desempenho físico. É sugerido que o bochecho realizado com duração entre 5 – 10 segundos com uma solução de CHO com concentração maior ou igual a 6%, pode melhorar o desempenho do exercício. A variável de desempenho que apresentou maior benefício quanto a realização do bochecho com CHO foi o tempo até a exaustão. O aumento no desempenho pode estar ligado a presença do CHO na cavidade oral mediante uma comunicação entre os receptores presentes na boca e o cérebro através da atividade de centros de recompensa e córtex motor, entretanto estes mecanismos ainda não foram totalmente elucidados. Conclusão: A partir dos estudos analisados, sugere-se um benefício quanto a utilização da estratégia do bochecho de CHO na melhora do desempenho esportivo em provas de corrida até a exaustão em indivíduos treinados.