Transtornos alimentares em universitárias

Abstract

Introdução: Os transtornos alimentares são alterações negativas na forma de alimentação e podem gerar prejuízos físicos, sociais e psíquicos. Objetivo: Identificar possíveis comportamentos de risco para transtornos alimentares em estudantes universitárias de cursos da área de saúde de uma Universidade Pública. Método: Tratase de um estudo quantitativo, descritivo, com uma amostra de 144 participantes, entre 20 a 23 anos. Os instrumentos utilizados para a coleta de dados foram: Teste de Investigação de Bulimia de Edinburgh (BITE); Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e um questionário para traçar o perfil das estudantes, contendo as variáveis quantitativas sociodemográficas e questões relacionadas à saúde das universitárias. A análise foi realizada por meio da estatística descritiva, a partir de frequências absolutas e percentuais. Resultado: Os resultados apontaram uma alteração de peso após o ingresso na universidade em 91,7% das estudantes. Nesse universo, 83,3% consideraram o ambiente acadêmico estressante, 61,1% afirmaram que já tiveram problemas interpessoais na universidade e 96,5% das participantes responderam não conhecer nenhum tipo de assistência estudantil ou acompanhamento para as estudantes diagnosticadas com transtornos alimentares dentro da universidade. Com relação à escala de sintomatologia do teste de BITE, os achados apontaram escore elevado para a presença de comportamento alimentar compulsivo, com grande possibilidade de bulimia em 45,1% das estudantes. O teste de EAT revelou que 32,6% das estudantes apresentaram algum comportamento alimentar de risco para transtornos alimentares, especificamente a anorexia nervosa. O curso de Terapia Ocupacional apresentou a maior predominância de fatores de risco para esse transtorno em estudantes que cursavam o 4º semestre da graduação. Conclusão: A adaptação às exigências, à estrutura hierárquica e à rotina da universidade são fatores que podem desencadear o desenvolvimento de transtornos alimentares em universitárias. Entende-se que a comunidade acadêmica necessita de mais debates sobre a revisão do conceito de corpo, o qual vem sendo estabelecido socialmente, de modo a desenvolver práticas promotoras de saúde no ambiente universitário e motivar discussões a respeito desse tema.