Análise de viabilidade econômica da produção de maracujá-azedo

Abstract

A cultura do maracujá pertence à família Passifloraceae, de centro de origem na América Tropical. No Brasil, possuímos aproximadamente 150 espécies nativas, justificando sua grande importância econômica ao país, que é o maior produtor e consumidor de maracujá em âmbito mundial. Em 2015, o território nacional produziu cerca de 694.539 toneladas. A Região Nordeste é a principal produtora da fruta, representada pelo Estado da Bahia que participa com 43% da produção total e o Estado do Ceará com 13%. A Região Sudeste tem produções anuais significativas, a alta tecnificação de seus pomares proporcionou à Região o maior rendimento médio nacional, com 18,79 toneladas por hectare. Representando a Região Sudeste, o Estado do Espírito Santo participa em 6% de toda produção anual e o Estado de São Paulo com 3,41%. Dada à importância comercial do maracujá, o presente trabalho analisa a viabilidade econômica de produção para a Região referencial do Centro Oeste Paulista, abordando os sistemas de plantio: Irrigado e Sequeiro. Utilizando os indicadores de viabilidade econômica: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback Simples, constatou-se que se trata de projetos economicamente viáveis, onde será possível que o produtor recupere o capital inicial investido e ainda acrescente lucros a sua renda.