| Campo Dublin Core | Valor | Língua |
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| dc.contributor.advisor | Chiarello, Marileusa D. | - |
| dc.contributor.author | Oliveira, Gabrielle Noronha | - |
| dc.identifier.citation | OLIVEIRA, Gabrielle Noronha. Um panorama geral sobre a regulamentação de alimentos funcionais, suas definições e alegações. 2019. 37 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Farmácia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2019. | pt_BR |
| dc.description | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Farmácia, 2019. | pt_BR |
| dc.description.abstract | Este trabalho tem como objetivo analisar comparativamente as exigências legais e alegações de diversos países quanto à regulamentação de alimentos funcionais e suplementos alimentares no Brasil. No estudo, foi utilizada a pesquisa de documentos na base de dados Periódicos CAPES, incluindo Scielo e PubMed e alguns documentos disponibilizados em plataformas digitais de órgãos governamentais. A partir da seleção dos documentos necessários, foi possível analisar e comparar quais as definições legais e as alegações exigidas por cada país mediante a categoria de alimentos funcionais e suplementos alimentares. Ao final do estudo, constatou-se que há uma diversidade de conceitos utilizados e que as alegações exigidas também variam de acordo com a regulamentação de cada país. Dessa forma, cada país deve elaborar uma regulamentação que atenda às definições, exigências e alegações dessa categoria de alimentos garantindo a promoção da saúde e bem-estar da população. | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Alimentos funcionais | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Suplemento alimentar | pt_BR |
| dc.subject.keyword | Alimentação | pt_BR |
| dc.title | Um panorama geral sobre a regulamentação de alimentos funcionais, suas definições e alegações | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso - Graduação - Bacharelado | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2020-06-09T23:30:31Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-09T23:30:31Z | - |
| dc.date.submitted | 2019-12-04 | - |
| dc.identifier.uri | https://bdm.unb.br/handle/10483/24218 | - |
| dc.language.iso | Português | pt_BR |
| dc.rights.license | A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor que autoriza a Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente da Universidade de Brasília (BDM) a disponibilizar o trabalho de conclusão de curso por meio do sítio bdm.unb.br, com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 International, que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que seja citado o autor e licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação desta. | pt_BR |
| Aparece na Coleção: | Farmácia - Campus Darcy Ribeiro
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