Produção e comercialização de café brasileiro : crise no setor e mercado futuro

Abstract

O Brasil é o maior produtor de café arábica do mundo, segundo maior de café conilon e o segundo maior consumidor. Atualmente os preços estão baixos devido a bienalidade positiva, considerada uma safra recorde. O objetivo desse trabalho foi fazer o levantamento da safra 2018/2019 e dos valores pagos pelo mercado internacional de café. Demonstração do uso de instrumentos financeiros para proteção sobre o preço e projeção do cenário de produção e comercialização da nova safra de café. As ferramentas utilizadas para o desenvolvimento deste trabalho foram buscas em livros específicos de mercado de café, sites brasileiros que acompanham o preço interno e externo do mercado e sites do órgão americano de agricultura (United States Department of Agriculture-USDA). Em consideração final pode-se verificar que a comercialização do café brasileiro acompanha os preços internacionais, sendo este produto uma das mais importantes commodities. Os preços do café apresentam muita volatilidade, por isso o produtor usa o hedge na prática de comercialização para minimizar o risco de queda de preço no mercado futuro. A eficiência do mercado futuro tem sido questionada por parte dos produtores que vêm enfrentando prejuízos. Tais prejuízos têm mobilizado os países produtores que em conjunto buscam encontrar soluções à questão.