Estudo da influência da alimentação funcional no controle da diabetes em pacientes idosos

Abstract

Nas últimas décadas temos presenciado o envelhecimento da população mundial de forma rápida, com especial ênfase nos países em desenvolvimento, como o Brasil. Na medida em que cresce a população idosa aumenta a prevalência de doenças crônicas. Dentre elas destaca-se a Diabetes Mellitus (DM) que aparece quando o organismo não consegue usar adequadamente a insulina que produz ou não produz insulina suficiente para controlar à taxa de glicemia. A importância da dieta no tratamento da Diabetes já é reconhecida, entretanto, os componentes alimentares quimiopreventivos necessitam ser mais bem fundamentados. Portanto, este estudo se justifica pelos altos índices de morbimortalidade decorrentes do DM em pessoas idosas, pela diminuição da qualidade de vida, autonomia e independência, assim como pelos altos custos dos tratamentos advindos das complicações da doença, e este contexto pode ser amenizado/ revertido por meio dos alimentos funcionais, que emergem como um promissor instrumento no controle do DM, através de prováveis mecanismos de ação, antioxidantes, antiinflamatórios, dentre outros, embora as evidências científicas sejam controversas, e fracamente sustentadas por estudos epidemiológicos. As pesquisas nesta área devem ser estimuladas, uma vez reconhecida a necessidade do esclarecimento sobre os mecanismos de ação destas substâncias alimentares.