Avaliação do consumo alimentar de atletas de lutas em período pré-competitivo : revisão da literatura

Abstract

Introdução: Além da preocupação quanto à preparação física para as competições, os atletas de lutas precisam lidar com o de controle rígido de peso das categorias. Muitos atletas reduzem em média 5-10% do seu peso corporal em poucas semanas ou dias antes da competição para se adequarem a categoria. No entanto, a perda rápida de peso pode gerar efeitos prejudiciais ao desempenho físico. O objetivo deste estudo é realizar uma revisão da literatura sobre o consumo alimentar de atletas de lutas em período pré-competitivo. Metodologia: A pesquisa bibliográfica foi realizada de acordo com a Diretriz PRISMA, envolvendo as bases de dados PubMed, PubMed Central e Scopus, considerando os estudos experimentais em inglês publicados nos últimos 5 anos. Foram adicionados filtros de pesquisa para eliminar artigos de revisão e estudos envolvendo animais. As publicações potencialmente relevantes foram consideradas para leitura de texto completo e para análise dos critérios de inclusão/exclusão. Resultados: Quatro artigos foram selecionados para compor a revisão. As modalidades de artes marciais incluídas nos estudos analisados foram: boxe, taekwondo, luta livre e judô. A restrição alimentar severa foi observada em três estudos no período pré-competitivo, como estratégia de perda de peso. Observou-se que o consumo de carboidratos no período pré-competição teve uma redução significativa quando comparado ao período de manutenção, sendo inferior às recomendações do American College of Sports Medicine. Discussão: A utilização da restrição alimentar e hídrica, como estratégia de perda rápida de peso, leva a diminuição da massa livre de gordura ao invés do tecido adiposo. Não é benéfico para o desempenho competitivo dos atletas ter redução de água e massa magra ao invés de tecido adiposo. Isso porque pode afetar as técnicas e táticas das lutas de cada modalidade. Os atletas de judô e luta livre atuam com a manipulação do corpo do oponente, e os atletas de taekwondo e boxe utilizam como base a movimentação tática do próprio corpo. Isso faz com que o controle do peso durante as lutas seja extremamente importante para desenvoltura da luta. Conclusão: A restrição alimentar severa é utilizada por grande parte dos atletas de luta como estratégia de perda de peso antes da competição. No geral, o consumo de carboidratos se apresentou inferior à recomendação do American College of Sports Medicine. A literatura ainda é escassa quanto a análise do padrão alimentar adotado por esses atletas em períodos pré e não competitivos, assim como o impacto que as estratégias de perda de peso podem gerar na performance.