| Resumo: | Os Meios de Hospedagem, enquanto atividade turística, implicam uma série de impactos ambientais
atrelados à sua rotina operacional, provocando a supressão de recursos naturais para atender às
necessidades dos empreendimentos turísticos e às expectativas do público visitante. A expansão
destas atividades, nos últimos dez anos, nos Distritos de Morro de São Paulo e Gamboa, Município de
Cairu-Ba, ocorreu sob condições insuficientes de infraestrutura urbana no local. Colocam-se,
portanto, os meios de hospedagem como um dos atores no papel de coordenar o desenvolvimento de
forma mais sustentável, reduzindo os impactos sobre os recursos do local e buscando ao mesmo tempo
garantir a sustentabilidade de suas atividades. Nesse contexto, o presente trabalho identificou
indicadores de sustentabilidade ambiental com foco no gerenciamento das águas e dos resíduos
sólidos aplicados em âmbito mundial, na certificação de estabelecimentos em turismo sustentável, e
propôs metodologia para identificação de indicadores prioritários para uma gestão mais sustentável
das águas e dos resíduos sólidos em meios de hospedagem no local, podendo esta expandir-se para
outras localidades com características semelhantes. Com tal objetivo, foi aplicada metodologia de
apoio à decisão Fuzzy Delphi por meio de consulta à referências acadêmicas com experiência e
atuação na área de saneamento, além de representantes de empreendimentos de hospedagem no local. Os
resultados da consulta foram analisados utilizando método de agregação de opiniões difusas por
similaridade. Referido processo demonstrou capacidade em intermediar interesses difusos, promovendo
um processo participativo na identificação de indicadores prioritários que, respaldados
tecnicamente pela academia e politicamente pelos representantes locais, promove-se como importante
instrumento para solução de aspectos que refletem na degradação ambiental e que, assim
solucionadas, promoverão, por meio da qualidade ambiental, a sustentabilidade das atividades
turísticas ali presentes. |
