Viabilidade técnica da produção de briquetes a partir do bagaço de malte de cevada

Abstract

Com o intuito de buscar alternativas para o aproveitamento de resíduos de biomassa, o objetivo deste trabalho foi estudar a viabilidade da produção de briquetes a partir do resíduo da indústria cervejeira artesanal, mediante a qualificação deste material. As características analisadas foram: umidade, granulometria, análise imediata, análise elementar, poder calorífico superior, inferior e útil, densidade energética e resistência mecânica no sentido diametral dos briquetes. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas através do teste de Tukey a 5% de significância. Ao final do estudo, com base principalmente na densidade energética e resistência mecânica dos briquetes, pôde-se concluir que os mesmos apresentaram potencial para uso como insumo energético, podendo contribuir na gestão dos resíduos nas industrias cervejeiras, assim como alternativa para a produção de briquetes.