Meios de hospedagem e desenvolvimento sustentável

Abstract

O setor turístico é um dos seguimentos econômicos em maior ascensão do mundo, e cada vez se percebe a importância de seu potencial para promover o Desenvolvimento Sustentável, e minimizar os impactos causados no meio ambiente, na cultura, na economia e na comunidade local. Em Gestão de Meios de Hospedagem, um tema bastante abordado atualmente é o Desenvolvimento Sustentável. A aplicação de conhecimentos sobre sustentabilidade na hotelaria é uma tendência muito forte do mercado, o que gera diferencial competitivo, e cada vez mais faz com que o empresariado tenha atitudes ecologicamente corretas e respeite a cultura na qual está inserido. O público consumidor passa a exigir que as empresas dêem uma maior importância para a questão da preservação do meio ambiente, principalmente a atividade turística, pois esta é intimamente dependente da preservação do meio ambiente natural e cultural. O cuidado com a natureza, que antes era um diferencial, passou a ser pré-requisito do público no momento da escolha do meio de hospedagem. Este fator é responsável por um aumento na competitividade entre as empresas do setor hoteleiro como um todo. O presente estudo aborda os pontos fundamentais para a aplicação do desenvolvimento sustentável em meios de hospedagem, pontuando os procedimentos, ações, providências e precauções na gestão do empreendimento, utilizando-se como base o Desenvolvimento Sustentável. Geralmente a atividade turística envolve o ser humano e o ambiente que o cerca. Por isso é de fundamental importância que o meio ambiente seja preservado, para que o turismo possa ser feito com menos impacto possível para o meio ambiente da região onde o turismo está sendo realizado. Os atrativos naturais são o grande “produto” do turismo, concomitante aos atrativos culturais, que merecem tanta atenção. Porém, para aplicar os conceitos de desenvolvimento sustentável no processo de gestão, é necessário que seja economicamente viável para a organização, caso contrário não terá condições de sustentar-se no mercado. Esta pesquisa visou mostrar a importância da adoção de práticas sustentáveis em meios de hospedagem, e identificar ações que possam levar o empresário à gestão do empreendimento com base no Desenvolvimento Sustentável, possibilitando reduzir custos e otimizar os esforços, aliado à preservação da natureza e da cultura local. É fundamental que o gestor considere aspectos ambientais, econômicos, sociais, culturais e políticos.