Setor sucroalcooleiro : evolução e perspectivas para o estado de Goiás

Abstract

A cana-de-açúcar é um dos principais produtos agrícolas do país, sendo cultivada desde a época da colonização. Notou-se que desde o século passado, as áreas destinadas as suas lavouras se expandiram significativamente, avançado para estados sem tradição na sua cultura, como por exemplo, o estado de Goiás. Desta forma, este trabalho teve como objetivo principal analisar o crescimento do setor sucroalcooleiro neste estado, nos últimos doze anos, de 2005 a 2017. Percebeu-se que o estado atraiu a cultura da cana para seu território devido a soma de três fatores: econômicos (terras de baixo custo e incentivos governamentais), estruturais (malha rodoviária e infraestrutura implantada) e geoambientais (solo fértil, disponibilidade hídrica, clima favorável e declividade adequada). Os métodos utilizados para alcançar os objetivos foram, no aspecto metodológico, a pesquisa exploratória, já quanto aos procedimentos abordados, a pesquisa bibliográfica e documental. Em relação aos instrumentos de coleta de dados foram utilizadas informações divulgadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Os resultados apontam que a área plantada, a produtividade, a produção de cana-de-açúcar, de açúcar, de etanol total, de etanol anidro e hidratado no estado de Goiás tenderam ao crescimento, ou seja, aumentaram continuamente ao longo dos últimos doze anos. As principais perspectivas para o setor sucroalcooleiro nacional indicam que para os próximos dez anos a demanda internacional e nacional por açúcar e etanol crescerá, e para atender essa necessidade de consumo a área plantada e a produção de cana-de-açúcar deverão aumentar. Neste sentindo, concluiu-se que o setor sucroalcooleiro do estado de Goiás, em pouco mais de doze anos, expandiu-se significativamente, e a tendência é que se desenvolva ainda mais nos próximos anos. Portanto, constata-se que a região é uma das mais importantes, neste segmento, dentro do território nacional, sendo o segundo maior produtor de cana-deaçúcar do país.