Rotina do setor de bovinocultura leiteira no Instituto Federal de Brasília/Campus Planaltina

Abstract

O presente relatório final de estágio obrigatório apresenta as atividades realizadas no Instituto Federal de Brasília (IFB), referente ao estágio obrigatório supervisionado do curso de Gestão do Agronegócio da Universidade Brasília – Campus de Planaltina. O trabalho tem como principal objetivo demonstrar o dia-a-dia do setor de bovinocultura leiteira, os passos realizados no manejo da ordenha com a finalidade de buscar resultados positivos e minimizar os negativos. O presente relatório apresenta as instalações, dados sobre sanidade, dos equipamentos de higienização, das tarefas e cuidados e sobre os produtos necessários para a produção de leite. Diversas fontes foram pesquisadas para a construção do relatório com base em materiais publicados em sites, revistas, jornais e livros, no âmbito de conseguir dados qualitativos e numéricos atualizados, este estudo também apresenta o ranking dos dez maiores produtores de leite no mundo e detalha a participação do Brasil com a sua posição atual e dentro do país a produção de leite das grandes regiões e as unidades da federação.