Análise sobre a influência da atmosfera de loja no valor percebido por consumidores de cafeterias em Brasília - DF

Abstract

O presente trabalho tem o intuito de analisar a importância da Atmosfera de Loja na percepção dos consumidores acerca dos benefícios e custos de se frequentar cafeterias. Essa análise foi feita no mercado de Brasília e considerando estabelecimentos que oferecem elementos além do café. Para atingir esse objetivo, foram realizadas entrevistas de profundidade com gestores e frequentadores de algumas cafeterias da cidade. Os dados coletados foram analisados através da análise de contúdo. Como resultado da pesquisa, obteve-se que o valor percebido por frequentadores de cafeterias é positivo e que esse cálculo está diretamente ligado aos elementos de Atmosfera de Loja presentes nesses estabelecimentos. Esses elementos foram identificados como estímulos sensoriais, gerando a conclusão da potencialidade do Marketing de Experiências no setor analisado.