Produtividade e qualidade do caldo de cultivares de cana-de-açúcar em arranjos de espaçamentos entre fileiras no cerrado

Abstract

Na atualidade o setor de sucroenergético é o nosso mais importante meio de geração de energias renováveis, a cana de açúcar é também responsável pelo fornecimento do açúcar brasileiro e de grande parte do mundo, tornando o seu papel ainda mais amplo na indústria e no comercio internacional. O objetivo desse trabalho foi avaliar características tecnológicas da cana de açúcar em diversos espaçamentos com duas cultivares (IAC 91-1099 e RB 86-7515). O experimento foi conduzido em condições de campo no Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados-CPAC no período de de julho de 2013 a outubro de 2015. Foram avaliados as cultivares de cana-de-açúcar IAC 91-1099 e RB 86-7515, ambas submetidas aos espaçamentos estreito, base larga, normal e fileira dupla. As características avaliadas em campo foram produtividade de cana planta e cana soca, produtividade de açúcar, °Brix, Fibra e Pol da cana. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial com médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Os resultados mostraram que não houve diferença significativa de produtividade dentro de espaçamentos e cultivares, tanto para cana planta quanto para cana soca. Na avaliação tecnológica observou-se que não houve diferença estatística para °Brix, Fibra e Pol da Cana dentro de espaçamento, mas houve diferença significativa de Pol da Cana dentro de cultivar. AR (açúcares redutores) mostrou diferença significativa, tanto para cultivar quanto para espaçamento. ATR (açúcar total recuperável) e produtividade de açúcar não apresentaram diferenças significativas dentro de espaçamentos, porém apresentaram diferença significativa para cultivares. Como conclusões o espaçamento não influencia na produtividade das cultivares, tanto para cana planta quanto para cana soca. A qualidade do caldo (°Brix, Pol da Cana e Fibra) não demontra diferença entre cultivar x espaçamento, exceto o Pol da Cana é menor na cultivar IAC 91-1099. O teor de AR (açúcares redutores) apresenta diferença entre cultivares e nos espaçamentos entre fileiras. A cultivar RB 86-7515 apresenta maior valor para ATR (açúcar total recuperável) do que a cultivar IAC 91-1099.