Análise da viabilidade econômica da produção de abacate

Abstract

O abacate, Persea americana Mill, pertence à família Lauraceae, sendo uma valiosa frutífera subtropical e possui grande importância econômica devido a excepcional qualidade nutritiva dos seus frutos. Em 2014 a safra do abacate produziu aproximadamente 150 toneladas, ocupando uma área de plantio de 9.445 hectares. No Brasil a produção está distribuída principalmente na região Sudeste, onde podemos destacar a participação do estado de São Paulo com 52% da produção nacional. O México, maior produtor internacional de abacate participa com aproximadamente 30,66% de toda produção mundial da fruta, seguido da república Dominicana que participa com 6,34% da produção e Indonésia, responsável por 6,28%. O México também se destaca na exportação da fruta e em 2015 chegou a exportar 863.503 toneladas, cerca de 53,9% do total exportado. O Peru aparece em segundo lugar exportando 11%, seguido da Holanda, responsável por 9,3% da exportação mundial. A exigência quanto aos padrões de qualidade do mercado consumidor proporcionou aos Estados Unidos a 1ª colocação no ranking de importação, encarregado por 49,6% do total importado. A produção agrícola, assim como qualquer atividade econômica, apresenta riscos de não recuperação do capital investido. Nesse contexto, o presente trabalho procurou realizar a análise de viabilidade econômica da produção, por meio dos indicadores: VPL, TIR e Payback descontado. Bem como, o levantamento das exportações e importações da fruta, apoiado por sua série histórica.