Avaliação do desempenho de um programa de educação nutricional via Análise de Covariância

Abstract

Este projeto desmembra a Análise de Covariância (ANCOVA) especificando as somas de quadrados, testes de hipóteses utilizados e a análise de diagnóstico. A ANCOVA é aplicada em um questionário de um Programa de Educação Nutricional (PEN), no qual o objetivo foi comparar a efetividade entre dois grupos de treinamento (curso e palestra) e verificar se houve interferência de alguma covariável. Um questionário de conhecimento nutricional foi aplicado em dois momentos (antes e depois do treinamento). O escore do questionário antes do PEN, o sexo e a idade foram utilizadas como covariáveis, embora no resultado final a única covariável que mostrou-se significante na análise foi o escore antes do PEN.