Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de café (Coffea arabica L.) pelo teste de condutividade elétrica

Abstract

Diante das várias cultivares presentes no mercado o objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica (germinação e vigor) das sementes de café dos seguintes genótipos: Icatu Amarelo 294, Acauã, Araponga, Catiguá, Catiguá MG62, Catuaí 402, Catucaí 20/05, IPR 103, Catuaí Vermelho IAC 144, MG62, Pau Brasil, Oeiras, Palma II, Paraiso MG 419-1, Sabiá 308 e Topázio MG 1190, pelos resultados do teste de vigor (CE) e germinação (TZ). O material foi colhido em maio de 2016 no estande do viveiro Sacoman localizado na feira de negócios AGROBRASÍLIA, situada na região do PAD/DF (16°00'47.6"S 47°33'15.0"W). Foram coletados materiais de 16 cultivares diferentes de café, após a coleta o material foi armazenado em terreiro para secagem, onde permaneceu por 90 dias. Os testes foram realizados no Laboratório de Análise de Sementes da Universidade de Brasília, o primeiro teste feito foi o de vigor (CE) realizado com condutivímetro CG2500, e os dados obtidos em cada amostra foram expressos em “micro Siemens cm-1 g-1”. No teste de germinação (TZ) as sementes foram pre-condicionados em câmara úmida por 24 horas, logo após foram seccionados ao meio e submetidos ao recipiente com solução de tetrazólio; permaneceram em câmera em ausência de luz e posteriormente foram retirados e analisados quanto a presença de coloração, indicando que há tecido vivo no embrião, e a ausência, indicando que não há a presença de tecido vivo. A partir das análises de tetrazólio pode se inferir que 14 cultivares de café apresentaram porcentagem de germinação acima do padrão para produção e comercialização de sementes e o teste de condutividade conseguiu diferenciar sementes de baixo e alto vigor, sendo a Cultivar Pau Brasil de alto vigor e a Cultivar Catiguá M63 de baixo vigor. Com esse trabalho pode se concluir que o teste de condutividade elétrica pode ser usado para avaliar a qualidade fisiológica de sementes de café, como também consegue indicar sementes de alto e baixo vigor.