Análise de subprocessos : um estudo de caso sobre o armazenamento de uma empresa produtora de bucha vegetal

Abstract

O presente trabalho teve o objetivo de elaborar um diagnóstico em uma empresa produtora de bucha vegetal para descrever e avaliar a gestão e a disposição do subprocesso de armazenamento, visando identificar o atual sistema utilizado, apontando seus gargalos e propondo a otimização das atividades, de forma que a empresa possa ganhar melhor aproveitamento do espaço, facilitando a disposição dos produtos na armazenagem e favorecendo o desempenho dos funcionários que executam funções nessa área. Deste modo, inicia-se a pesquisa com uma concepção teórica para um maior conhecimento do assunto observado, abordando a relevância da gestão do sistema de armazenagem, onde se enquadram a classificação e codificação dos produtos contidos nele e endereçamento do layout. Em seguida é exposta a metodologia empregada, os resultados e discussões, seguidos de uma proposta de solução dos gargalos encontrados, e por fim, as considerações finais onde foi constado que o processo de armazenamento dentro da empresa é de extrema importância, visto que a não utilização de um bom sistema de gestão inviabiliza as atividades que são envolvidas nele, constatou-se que ocorre uma má utilização do espaço, que compromete a alocação dos produtos aumentando a possibilidade de retrabalho, tornando os meios ineficientes e consequentemente aumentando os custos.