Caracterização e análise dos canais de comercialização nos assentamentos de Guarantã do Norte

Abstract

O presente trabalho é um estudo sobre os canais de comercialização nos assentamentos da reforma agrária localizados no município de Guarantã do Norte - MT. O objetivo desse trabalho foi analisar o funcionamento da comercialização dos produtos de origem animal nos assentamentos daquele município. Foi feito um levantamento bibliográfico sobre a comercialização agrícola para comparar com os dados obtidos na pesquisa, e de identificação dos canais que os assentados utilizam para comercializar o seu produto. Os métodos utilizados foram à pesquisa qualitativa descritiva e exploratória. Os métodos utilizados para coletar os dados foram à aplicação de um formulário fornecido pelo INCRA, e adaptado pelos integrantes do projeto de acordo a sua área de estudo. Muitos são as referências sobre os canais de comercialização, o que facilitou o estudo para a elaboração do trabalho. Portanto conclui-se que os resultados obtidos foram satisfatórios, pois foi possível identificar os canais de comercialização que os assentados utilizam para vender os seus produtos. Os Principais canais utilizados foram os frigoríficos, para a comercialização da carne, e os laticínios, para a comercialização do leite Os canais utilizados pelos assentados foram classificados como canal de nível dois, por apresentar dois intermediários entre o produtor e o consumidor final.