Macaqueijo : um food truck de macarrão com queijo

Abstract

Em expansão em diversos países, os food trucks se tornaram uma alternativa em nações com a economia fragilizada, tal qual a atual situação brasileira. Este projeto propõe-se desenvolver um estabelecimento itinerante que segue a atual tendência de comércio de comida de rua que são os food trucks. Neste trabalho, serão desenvolvidas as necessidades referentes à programação visual, projeto de produto e design de serviços. A proposta é elaborar todas as etapas necessárias para iniciar a atividade comercial, desde os alicerces do desenvolvimento, passando pela legislação vigente, processos burocráticos, além da elaboração no que concerne ao design e suas afinidades.