Avaliação de agroecossistemas em processo de transição para a produção orgânica em Brasília, Distrito Federal

Abstract

O presente trabalho refere-se ao relatório de estágio na área de sistema orgânico de produção animal da EMBRAPA- Cerrados. O objetivo geral consiste em avaliar os impactos socioambientais e ecológicos de dois agroecossistemas em transição agroecológica, realizar comparações temporais baseadas em dados dos anos de 2014 e 2016; ambos localizam-se em Brasília, Distrito Federal. As análises temporais enfatizam os principais fatores das mudanças complexas da sustentabilidade dos agroecossistemas, verificadas por meio de sistema de indicadores denominado de - Avaliação de Impacto Ambiental da Inovação Tecnológica Agropecuária (AMBITEC-AGRO), constituído por módulos integrados, com sete componentes de desempenho ecológico e socioambiental: (i) uso de insumos/recursos; (ii) qualidade ambiental; (iii) respeito ao consumidor; (iv) emprego; (v) renda; (vi) saúde; e, (vii) gestão/administração. E, no conjunto, o sistema é composto por 25 indicadores, todos organizados em matrizes de ponderação automatizadas, elaborado pelo Embrapa. No mundo, as terras agrícolas geridas organicamente são ocupadas principalmente com pastagens, culturas permanentes, florestas e outras atividades. O valor de mercado dos produtos orgânicos certificados tem apresentado crescimento significativo nas ultimas décadas. A maioria dos produtores são agricultores familiares que vivem em países em desenvolvimento. No Brasil, os principais produtos orgânicos comercializados no mercado interno são: hortigranjeiros frescos, cereais, conservas e laticínios. E, os principais produtos exportados são: café, açúcar, cacau, soja, óleos, frutas secas, caju e mate. O mercado de produtos orgânicos vem desenvolvendo-se com os processos de certificação de produtores, adequando-se os agroecossistemas às normas vigentes, o que é de fundamental importância para a geração de renda monetária para os produtores familiares, a segurança alimentar da sociedade e para promoção do desenvolvimento sustentável. Os agroecossistemas avaliados cessaram a produção orgânica de leite bovino porque o preço praticado para no mercado era semelhante ao do leite convencional, carência de mão de obra especializada, intensidade de trabalho, falta de assistência técnica e carências nos serviços de extensão rural, ineficiência de política pública de incentivos à transição orgânica dos sistemas de produção animal. Segundo os produtores “o mercado e nem o consumidor reconhecem o leite como produto orgânico, por falta de ação do governo e da concorrência desleal que há das grandes produtoras de leite, tanto no mercado local como nacional”, em outras palavras “a falta de incentivos governamentais, politicas e pesquisas específicas nos leva a aprender errando”. A renda dos agroecossistemas em transição agroecológica é oriunda da diversificação da produção orgânica vegetal e criações de pequenos animais. Conclui-se que o processo de transição da produção convencional para sistemas orgânicos apresenta dificuldades de adaptação na gestão, que por vezes pode implicar na paralisação de atividades menos rentáveis e, em consequência, direcionar esforços para investimentos atividades inovadoras. O AMBITEC-AGRO é uma ferramenta de pesquisa e extensão, além de ser um instrumento didático-pedagógico, mas que apresenta limitações, devendo-se adaptar alguns de seus indicadores para estudos de casos dos agroecossistemas em transição agroecológica.