Estudo exploratório acerca da comercialização de produtos orgânicos na região de Planaltina-DF

Abstract

Nos dias atuais é muito comum ouvir reclamações dos elevados custos dos produtos orgânicos e a dificuldade para encontrar os mesmos. Por outro lado, produtores justificam ser a demanda de mais recursos do produtor rural (maior demanda de mão de obra) e que esse é o fator que torna os orgânicos mais caros. Diante disso, o objetivo deste trabalho é analisar os aspetos econômicos acerca dos custos dos produtos orgânicos e a comercialização na região de Planaltina-DF. Os consumidores de alimentos percebem-se mudanças de hábitos, com preocupações no que tange, principalmente, à qualidade sanitária e nutricional, ou qualidade de vida. Em Planaltina os consumidores já identificam e reconhecem o que os produtos orgânicos podem lhes oferecer, e mesmo com um mercado local bastante limitado, e com pouca ou nenhuma divulgação da existência da feira na cidade, e mesma vem sobrevivendo, e com o ―boca a boca‖ vai adquirindo seus poucos, porém fiéis clientes.