Custos de produção : uma análise da viabilidade financeira na produção de morango orgânico

Abstract

O presente trabalho buscou demonstrar as principais características encontradas na produção do morango no sistema orgânico, fazendo uma revisão da literatura que contempla essas definições e os principais conceitos difundidos sobre custos de produção. O trabalho tem como objetivo identificar de forma detalhada todos os custos alocados na cadeia produtiva do morango orgânico em uma propriedade localizada na região de Brazlândia-DF, contemplando todas as atividades realizadas, desde a preparação do solo, plantio, tratos culturais, insumos agrícolas, manejo, colheita, transporte e comercialização. Para se chegar á tal feito necessitou-se de uma pesquisa exploratória, a qual se fundamentou na realização de três etapas: a primeira revisão teórica e documental; a segunda elaboração de roteiro de entrevista e a sua aplicação; e terceira e última observação não participante. Através deste, tornou-se possível verificar os custos de produção na propriedade estudada, e por seguinte a análise de todos os dados. Com este estudo detectou-se, que a produção de morango orgânico é uma opção viável de produção, uma vez que os seus lucros são superiores aos custos realizados.