Alimentação escolar quilombola : avanços e desafios

Abstract

O presente estudo teve como finalidade analisar a política de alimentação escolar quilombola nos municípios que possuem comunidades remanescentes de quilombolas e a atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) no acompanhamento da política de alimentação escolar nessas localidades. Para tanto, foi realizada uma revisão de literatura, em que foram selecionados e analisados documentos oficiais do Governo Federal, bem como teses, dissertações e artigos acadêmicos acerca das temáticas: alimentação escolar quilombola, quilombos, participação social da mulher. Pela pesquisa, de cunho qualitativo, constataram-se a necessidade de o Estado fomentar a participação de representantes quilombolas nos colegiados, bem como a atuação dos CAEs nessas localidades, considerando a significativa incidência de mulheres nos conselhos de alimentação escolar.