Práticas de gestão de pessoas no setor hoteleiro de Juiz de Fora-MG

Abstract

A presente pesquisa teve objetivo identificar quais são as atividades de Gestão de Pessoas realizadas para promoverem o diferencial estratégico das organizações que integram o setor hoteleiro da cidade de Juiz de Fora - MG. Este estudo se baseou em levantamentos bibliográficos e revisão de publicações acerca de teorias e conhecimentos próprios das áreas de Gestão de Pessoas e Hotelaria, de modo a enfatizar como essas duas áreas se correlacionam, ressaltando as possíveis contribuições da primeira à segunda. Além da revisão de literatura, foi realizada pesquisa de campo que consistiu em coleta de dados primários, ocorrida no período de 18 de abril de 2009 a 11 de junho de 2009, através de questionário estruturado aplicado à amostra de onze gerentes gerais de hotéis juizforanos. Os dados obtidos foram tabulados em planilhas, através do software Microsoft Excel, e convertidos em Tabelas e Gráficos que possibilitaram suas respectivas projeções e análises. Com base na determinação dos seguintes objetivos específicos: identificar as contribuições estratégicas da Gestão de Pessoas para a prestação dos serviços de hospedagem; analisar a importância do planejamento da Gestão de Pessoas; e comparar as principais práticas vigentes com as propostas e conteúdos pesquisados na literatura, foi elaborado o instrumento para coleta de dados, e definida a metodologia para orientar o desenvolvimento deste trabalho. Assim sendo, à luz das análises dos dados, correlacionadas a investigação acerca dos mencionados objetivos específicos, obteve-se as observações e argumentações que culminaram na consideração final de que os gerentes gerais dos hotéis pesquisados ainda não percebem a plenitude da Gestão de Pessoas como área organizacional determinante para a aquisição de diferenciais estratégicos e vantagens competitivas a uma organização hoteleira inserida no mercado do Turismo.