Skip navigation
Cursos
Autor
Orientador
Coorientador
Título
Assunto
Data
Documentos
Resolução CEG n.01/2016
Resolução VRT n.27/2014 - Alteração de Monografias
Termo de Autorização
Modelo de Justificativa - Publicação Parcial
Regulamento BDM
Sobre a BDM
Entrar:
Meu espaço
Receber atualizações por e-mail
Editar perfil
Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente
Navegando por Assunto Doença celíaca
Pular para:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
ou entre as primeiras letras:
Ordenar por:
Título
Data de apresentação
Data de publicação
Em ordem:
Crescente
Decrescente
Resultados/Página
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Autores/Registro:
Todos
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Mostrando resultados 14 a 20 de 20
< anterior
Data de publicação
Data de apresentação
Título
Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
11-Jul-2017
3-Jul-2015
Efeito dos substitutos de glúten em pães sem glúten : uma revisão da literatura científica
Bomfim, Thamires Marinho do
-
-
2-Fev-2023
21-Set-2022
Entendendo as vulnerabilidades do consumidor celíaco no contexto de compra de produtos industrializados sem glúten
Batista, Pedro Fagundes Muniz
Alfinito, Solange
-
14-Jul-2010
9-Mar-2009
Estudo de caso : um olhar sobre o cuidado na produção de alimentos permitidos ao portador(a) da doença celíaca
Ribeiro, Caroline Moura Paz
Ramos, Karla Lisboa
-
15-Jul-2010
13-Abr-2009
Massas para pizza com restrição de glúten
Farias, Adenilma da Silva
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
28-Jan-2016
5-Dez-2014
Pizza de batata doce : uma alternativa para portadores de Doença Celíaca
Souza, Naara Caroline Oliveira de
Zandonadi, Renata Puppin
-
31-Ago-2023
28-Fev-2019
Práticas seguras no uso de medicamentos entre pacientes com doença celíaca
Campos, Keise Abighail Marçal de Sousa
Ponce de Leon, Casandra Genoveva Rosales Martins
-
18-Set-2023
28-Fev-2019
Segunda análise da composição de medicamentos quanto à presença de glúten
Dias, Nayane Pereira
Ponce de Leon, Casandra Genoveva Rosales Martins
-