Cadeia produtiva de pequi no estado do Goiás : análise do ambiente organizacional e institucional

Abstract

O extrativismo pode ser uma alavanca de desenvolvimento social e econômico no Estado de Goiás, possibilitando o aproveitamento efetivo dos recursos naturais locais. Entretanto, existem inúmeras variáveis que condicionam ou afetam o sucesso de um empreendimento rural. Nesse sentido, o presente estudo buscou investigar como as instituições que compõe os ambientes Organizacional e Institucional afetam diretamente e influenciam no crescimento ou direcionamento da cadeia no estado. O conceito de cadeia produtiva originou-se no setor agrícola, a partir da necessidade de ampliação da visão de dentro da porteira para antes e depois da porteira do produtor. Nesta concepção, uma cadeia produtiva agropecuária seria composta por elos que englobariam as organizações supridoras de insumos básicos para a produção agrícola ou agroindustrial, as fazendas e agroindústrias com seus processos produtivos, as unidades de comercialização atacadista e varejista e os consumidores finais, todos conectados por fluxos de capital, materiais e de informação. O presente trabalho apresenta a definição e a importância deste conceito na realidade dos agentes envolvidos nos elos da cadeia produtiva do pequi, em áreas de ocorrência natural da espécie, analisando o segmento Ambiente Organizacional e Institucional.