| Título: | Vitivinicultura no Cerrado brasileiro: estudo da vinícola Villa Triacca, PAD –DF, região administrativa de São Sebastião, Distrito Federal |
| Autor(es): | Vieira, Edson |
| Orientador(es): | Araújo Sobrinho, Fernando Luiz |
| Assunto: | Vitivinicultura
Enoturismo
Distrito Federal (DF)
Distrito Federal (DF) - vitivinicultura
Indicação geográfica |
| Data de apresentação: | 21-Set-2022 |
| Data de publicação: | 27-Set-2023 |
| Referência: | VIEIRA, Edson. Vitivinicultura no Cerrado brasileiro: estudo da vinícola Villa Triacca, PAD –DF, região administrativa de São Sebastião, Distrito Federal. 2022. 29 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Geografia) — Universidade de Brasília, Brasília, 2022. |
| Resumo: | Ao longo dos séculos a uva e o vinho estiveram presentes em todos os movimentos do
homem, na sua saga de ocupar espaços e conquistar novos territórios. Este artigo tem por objetivo
analisar a evolução na produção e qualidade das uvas e vinhos em diferentes territórios, com ênfase
na vitivinicultura brasileira e seus novos polos de produção. A metodologia utilizada valeu-se de
pesquisas em publicações especializadas, revisão bibliográfica de livros, artigos acadêmicos e
revistas científicas, associadas à entrevista com o proprietário do empreendimento foco do trabalho,
além de visitas de campo. Ficou evidenciado o surgimento de novos polos de produção e a
consolidação daqueles com cadeias de produção e comercialização já estruturadas, cabendo ao
enoturismo papel catalisador nessa evolução, propiciando ganho de produtividade e geração de
valor, tanto para os produtores quanto para trabalhadores locais. Com direcionamento estratégico
e integração entre os produtores do Distrito Federal e Entorno, a região está se tornando um novo
polo de vitivinicultura no Brasil. |
| Abstract: | Over the centuries, grapes and wine have been present in all human movements, in their
saga of occupying spaces and conquering new territories. This article aims to analyze the evolution
in the production and quality of grapes and wines in different territories, with emphasis on Brazilian
viticulture and its new production poles. The methodology used was based on research in
specialized publications, bibliographic review of books, academic articles and scientific journals,
associated with the interview of the owner of the focused enterprise of the study, in addition to
field visits. The emergence of new production centers and the consolidation of those with already structured production and marketing chains became evident, with wine tourism playing a catalytic
role in this evolution, providing productivity gains and value creation, both for producers and for
local workers. With strategic direction and integration between the producers of the Federal District
and the surrounding area, the region is becoming a new winegrowing hub in Brazil. |
| Resumén: | A lo largo de los siglos, la uva y el vino han estado presentes en todos los movimientos
humanos, en su saga de ocupación de espacios y conquista de nuevos territorios. Este artículo tiene
como objetivo analizar la evolución en la producción y calidad de uvas y vinos en diferentes
territorios, con énfasis en la viticultura brasileña y sus nuevos polos de producción. La metodología
utilizada se basó en la investigación en publicaciones especializadas, revisión bibliográfica de libros,
artículos académicos y revistas científicas, asociada a la entrevista al titular de la empresa foco del
trabajo, además de visitas de campo. Se hizo evidente el surgimiento de nuevos centros productivos
y la consolidación de aquellos con cadenas productivas y comerciales ya estructuradas,
desempeñando el enoturismo un papel catalizador en esta evolución, proporcionando ganancias de
productividad y creación de valor, tanto para los productores como para los trabajadores locales.
Con dirección estratégica e integración entre los productores del Distrito Federal y sus alrededores,
la región se está convirtiendo en un nuevo polo vitivinícola de Brasil. |
| Informações adicionais: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação) — Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Geografia, 2022. |
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| Aparece na Coleção: | Geografia
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