Revisão : ozonização no controle da incidência de pragas em grãos armazenados

Abstract

Este estudo apresenta-se como uma revisão bibliográfica sobre o potencial da ozonização no controle da incidência de pragas em grãos armazenados, a partir da seleção de uma série de estudos, artigos, experiências e outras monografias relacionadas ao tema. Sendo assim, a revisão inicia citando os grãos (soja, milho, trigo, arroz), que são os bens que devem ser protegidos, comentando suas características gerais, aspectos econômicos e funcionalidades dos mesmos. Em seguida aborda suas respectivas pragas (insetos e fungos) citando 3 exemplares de cada. Os mesmos foram escolhidos a partir de seus hábitos alimentares parasitários, por atacarem todos os grãos selecionados no estudo, mostrando seus ciclos e demais aspectos. Na sequência descreve o método em si, apresentando o histórico do ozônio, vantagens e desvantagens, aspectos que devem ser considerados no uso, ilustrando com experimentos feitos a partir da ozonização de grãos, com o intuito de dar mais credibilidade ao método de controle. O trabalho teve como objetivo demonstrar, com o estudo literário atualizado, a eficácia do processo de ozonização como um possível método de controle de pragas como fungos e insetos em grãos armazenados, apontando as vantagens e desvantagens do processo. No trabalho foram pesquisados quatro grãos de grande importância na balança comercial brasileira, e possíveis pragas que costumam atacar esses produtos na pós-colheita. A partir de suas interações (pragas com os grãos), juntamente com a intervenção do método de controle aplicado, exemplificando assim se o mesmo é efetivo em diferentes concentrações, limites de tempo e outros fatores de relevância para o sucesso da prática, a partir da análise de experimentos exitosos relatados na literatura, e assim poder sugerir o uso de ozônio como uma alternativa de controle mais vantajosa que as demais que figuram no mercado.