Logística aplicada em uma franquia de pequeno porte estudo de caso na UNO & DUE

Abstract

Modelos de sucesso são identificados a cada momento no campo da administração de empresas e a venda desse formato se torna cada vez mais freqüente nos moldes de franquias. Mas em um processo de expansão, as novas franquias se deparam com algumas dificuldades, possibilitando a realização deste estudo, no qual consistiu na elaboração de procedimentos e normas em toda cadeia de suprimento, sempre focando os estoques de materiais, com vista a obter uma boa gestão de estoques dentro da organização, tendo como estudo de caso uma das lojas da Uno & Due. Foi feito uma analise dos insumos de maior relevância, obtidos por meio do método ABC, foram definidos os pontos de pedidos, estoques de segurança e tamanhos dos lotes, capacitando uma eficácia maior, diante dessa importante ferramenta pouco trabalhada na franquia. Chegando a conclusão de que a empresa estudada ainda não possui procedimentos ideais, no que tange aos procedimentos logísticos, mas que algumas medidas são facilmente ajustadas conforme os padrões definidos no presente estudo.