Desenvolvimento de um protótipo para estudos sobre a temperatura superficial e o comportamento de frangos de corte

Abstract

A avicultura de corte é considerada uma das principais cadeias agropecuárias do Brasil, e, portanto, o manejo e a ambiência são pontos essenciais em todas as etapas de criação. Dessa forma, destaca-se a necessidade de se estudar a zona de conforto térmico de frangos de corte para linhagens utilizadas comercialmente, para assim, garantir-se o máximo potencial produtivo dos animais nas instalações. Nesse contexto, objetivou-se neste trabalho apresentar o levantamento literário sobre a atual realidade do cenário avícola e os desafios enfrentados pelos produtores frente às dificuldades de controle das variáveis climáticas, principalmente temperatura, umidade relativa do ar, velocidade dos ventos, concentração de gases poluentes e radiação dentro das instalações, ainda, apresentar o desenvolvimento da construção de um protótipo para estudos sobre a ambiência térmica de frangos de corte. O trabalho foi dividido em dois capítulos. O capítulo um refere-se ao levantamento literário, apontando os principais aspectos relacionados à ambiência na criação de frangos de corte e como ocorre os mecanismos de trocas de calor do animal com o ambiente; estudos sobre as condições experimentais, bem como o comportamento das aves em condições de conforto e estresse térmico. Em seguida, no capítulo dois, é apresentada uma nota técnica sobre o desenvolvimento de um protótipo móvel, voltado para estudos de ambiência térmica e comportamento de frangos de corte, com o intuito de avaliar a zona de conforto térmico desses animais através do controle de variáveis climáticas, além de permitir obtenção da temperatura superficial das aves por intermédio de uma câmera de infravermelho. O protótipo móvel foi construído com material acrílico e apresenta quatro aberturas: a instalação de um aparelho de ar condicionado, para o controle da temperatura, umidade e propõe correta ventilação do ar; manejo e ajuste de altura da lâmpada infravermelha; porta de entrada/saída de animais e manejo nutricional/sanitário; e janela de inspeção termográfica, para obtenção do perfil térmico superficial dos animais por intermédio da câmara de infravermelho. Ainda, conjuntamente, foram instalados dois sistemas tipo arduíno (microcomputador composto por placa controladora e conexão USB que permite ser ligado a sistemas eletrônicos com o objetivo de criar sistemas interativos de acordo com o alvo proposto), um para medição da temperatura e umidade relativa do ar do protótipo a cada um minuto e o outro para aferição da temperatura próximo à lâmpada infravermelha, configurado para acionar a lâmpada infravermelha e aquecer quando a temperatura desejada não for atingida, e desligada quando a temperatura requerida for alcançada. O protótipo tem como vantagem ser de baixo custo, com material transparente, sendo, assim, possível analisar os animais em tempo real, e ainda, pode-se traçar o perfil térmico dos animais por intermédio da câmara de infravermelho sem a intervenção no seu comportamento natural. O protótipo propõe estudos sobre diversos fatores ambientais e como os animais se comportam frente à variadas condições. Por fim, a utilização do protótipo pode ser ampliada para pesquisas com outras espécies de interesse zootécnico que possuem pequeno porte.