Avaliação das influências climáticas na produção de etanol a partir da cana-de-açúcar

Abstract

Desde o advento do Proálcool e com as crises do petróleo, o incentivo à produção de etanol tem-se tornado alvo de investimento de empresários no território brasileiro. Com o tempo o aperfeiçoamento dos processos industriais e as novas tecnologias proporcionaram aumento na produtividade e lucros para o setor. A adequação da cultura da cana-de-açúcar no Brasil e a característica sustentável do etanol contribuíram para que 40 % da matriz energética brasileira seja renovável. A eficiência dos processos produtivos da indústria sucroalcooleira é um dos principais objetivos das empresas do setor energético. Dessa forma, os fatores que influenciam negativamente na conversão da cana-de-açúcar em etanol são alvo de estudo das empresas interessadas na otimização da produção, redução de custos e melhorias durante as etapas do processo. Os fatores climáticos interferem na conversão da sacarose, principal açúcar da cana, em produto final e prejudicam o rendimento do etanol no balanço final de perdas da produção. Dessa forma as análises laboratoriais disponibilizadas pela Unidade Otávio Lage das safras 2014/2015 e 2015/2016 em comparação com os dados meteorológicos verificados durante o período das safras identificaram a relação entre a precipitação acumulada e temperatura média e algumas perdas no processo industrial. Durante o período de maturação da cana-de-açúcar na safra de 2015/2016 ocorreram índices elevados de chuva o que pode ter contribuído para a redução dos rendimentos industriais em relação à safra de 2014/2015.