Adequabilidade da rotulagem de suplementos alimentares proteicos à legislação brasileira

Abstract

Atualmente os suplementos alimentares têm sido usados de modo disseminado, não somente entre atletas, mas também entre os praticantes de exercício físico, com a finalidade de aumento da performance ou para promover modificações estéticas, ligadas principalmente ao aumento da massa muscular e redução da gordura corporal. As informações nutricionais contidas nos rótulos dos suplementos alimentares devem ser fidedignas e adequadas à legislação vigente, indispensável para que os consumidores possam fazer a escolha dos produtos com mais segurança. O objetivo deste estudo foi avaliar a adequabilidade da rotulagem de suplementos alimentares proteicos do soro do leite e caseína, comercializados no plano piloto em Brasília, segundo a legislação brasileira vigente. A análise da rotulagem dos produtos proteicos foi baseada na resolução n.18 de 2010 da ANVISA. Foram coletas informações dos rótulos dos suplementos proteicos comercializados em 12 lojas de suplementos e 4 redes de farmácias localizadas no plano piloto em Brasília, DF. Foram obtidos 121 rótulos. Dentre os produtos 52,1% (n=63) apresentaram alguma irregularidade frente à legislação. Destes produtos não conformes 54% (n=34) eram de fabricação nacional e 46% (n=29) eram de fabricação importada. Os resultados permitem concluir que é necessário um maior controle e uma melhor fiscalização das rotulagens dos suplementos alimentares nacionais e importados, para que haja hegemonia na adequabilidade destes os produtos frente à legislação, evitando possíveis danos ao consumidor.