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Trabalhos de Conclusão de Curso de Especialização
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Gastronomia e Segurança Alimentar
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25-Ago-2009
6-Nov-2004
A gastronomia e o amor : os alimentos afrodisíacos
Albuquerque, Soraya Sousa de
Akutsu, Rita de Cássia
-
11-Ago-2009
Out-2004
Baru : a castanha do cerrado
Borges, Eleusa Jaime
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
8-Abr-2009
16-Out-2004
O sabor em tela : a gastronomia no cinema
Nasser, Adriana Faria
Montoro, Tânia Siqueira
-
11-Ago-2009
Dez-2004
Agricultura orgânica no Distrito Federal : uma análise exploratória
Magalhães, Evilasio da Silva
Almeida, Geraldo Sardinha
-
20-Ago-2009
5-Nov-2004
Os alimentos afrodisíacos : crenças, mitos e verdades
Basso, Marina Rosana
Akutsu, Rita de Cássia
-
25-Ago-2009
30-Out-2004
Restaurantes self service : práticos e perigosos
Rodrigues, Tâmara Senna
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
4-Set-2009
6-Dez-2004
Análise do valor nutricional de alimentos industrializados destinados ao público infantil e seu possível impacto na saúde das crianças
Lago, Luciana da Costa
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
-
4-Set-2009
2004
Desjejum : uma revisão de literatura
Bispo, Janaina Sarmento
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Roncada, Maria José
-
21-Ago-2009
6-Dez-2004
Fundos e molhos : artesanais ou industriais?
Rangel, Patrícia Nascimento
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
11-Ago-2009
Dez-2004
Análise de propagandas destinadas ao público infantil em canal aberto
Abreu, Clareana Silva
Queiroz, Fabiana Lopes Nalon de
-