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7-Abr-20215-Jul-2019Caracterização química de variedades de Coffea arabica e Coffea canephora do banco de germoplasma da Embrapa CerradosGreco, Gustavo CabralPineli, Lívia de Lacerda de OliveiraAguiar, Lorena Andrade de
8-Jun-20222021Comparação entre método de Análise Sensorial Descritiva Quantitativa (ADQ) e método da Specialty Coffee Association (SCA) em cafés arábica : uma revisão sistemáticaChaud, João Victor BucarPineli, Lívia de Lacerda de OliveiraAguiar, Lorena Andrade de
19-Mar-202415-Dez-2023Comunicoffee, o podcast que explora os sentidos e as experiências dos amantes de caféFerreira, Luiza Dantas LimaQueiroz, Guilherme Lobão de-
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12-Out-20203-Jul-2019Relações hedônicas e sensoriais na experiência do consumidor de cafés especiais : o formato da xícara de espresso é relevante?Medeiros, João Filipe Mazocante deDechandt, Siegrid Guillaumon-
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